lestnica_vverx: (Default)
вкусна необыкновенно.
при этом рыбой совершенно не пахнет, мякоть сочная и мягкая.
ребёнок, попробовав только мякоть, однозначно сказал:курица:)

от камбалы отрезать голову и плавники, вынуть внутренности,снять чёрную кожу, промыть
(белую кожу я не снимала).
обмакнуть со всех сторон в маринад.
маринад:лимонный сок, тёртый имбирь, пара зубчиков чеснока, оливковое масло, соль, немного сахара.
виноградные листья взяла солёные из банки, предварительно их промыв холодной проточной водой.
в низкую глиняную посуду капнула оливковое масло, выстелила дно виноградными листьями внахлёст, уложила рыбу кожей вниз.
сверху накрыла листьями и полила всем оставшимся маринадом.

запекала в аэрогриле 180 градусов, 30 минут.

приятного аппетита!
lestnica_vverx: (Default)
чем кормить детей,вот в чём вопрос?
эти два капризули ежедневно подкидывают мне эту задачу.
сегодня я буду делать картофельный супчик:)
а чтобы детям было веселее, добавлю туда сухариков!

ингридиенты простые:морковка,лук,картошка,немного зелени,всё сварить,добавить специи и перемолоть в пюре.
если доведётся сделать фотку,то покажу:)

а ещё утром свернулось всё молоко,что было в доме.
пришлось срочно делать творог.
завтра нас ждут сырники,не иначе:)
lestnica_vverx: (Default)


нашла совершенно потрясающее блюдо у [livejournal.com profile] elena_fialka 
не пельмени и не манты,нечто среднее.
на вид -невероятно аппетитно!
надо сказать, эта девушка делает такие блюда и такие фотографии, мне аж завидно!:))

я же ставлю в этот пост свою фотографию плова из перловки и баранины.
тоже было вкусно, надо сказать:)

Оригинальная ссылка на Джюсай Нан:
elena-fialka.livejournal.com/113561.html

Profile

lestnica_vverx: (Default)
lestnica_vverx

April 2017

S M T W T F S
      1
23 45678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 04:23 am
Powered by Dreamwidth Studios